Описание
Филе сёмги — это филе рыбы из семейства лососей атлантических справедливо известна как красная рыба — мясо ее действительно розово-красное. Она потрясающе вкусна и невероятно полезна нашему организму. В ней высоко содержание таких витаминов как витамин А, РР, Е, витамины В1, B2, B3, B5, В6, B9, В12, омега-3 и омега-6 из жирные кислоты. В сёмге содержатся различные микро и макроэлементы (калий, фосфор, селен, натрий, магний, железо, кальций, цинк, йод, фтор, хром и др.);
В среднем, в 100 г филе сёмги содержится около 150 кКал. Белки – 19,9г.,Жиры -6,3г.,углеводы -0г.
Сёмга легко усваивается. Уже в течение часа после ее приема происходит отдача полезных веществ организму:
- Антиатеросклеротическое действие .
Жирные кислоты, особенно Омега-3, которые в огромном количестве содержатся в сёмге, замедляют развитие атеросклероза, улучшают работу кровеносных сосудов, снижает риск возникновения тромбозов и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Антистрессовое действие.
В филе сёмги содержатся вещества способствующие снижению уровня кортизола (гормона стресса), что помогает снять эмоциональное напряжение и утомляемость, предупредить депрессивное состояние, повысить работоспособность и умственную активность. А также в сёмге содержится много диетического белка, поступление которого в организм очень важно при стрессе, т.к. кортизол разрушает все запасы белка вашего организма для выработки энергии.
- Противораковое и иммуностимулирующее действие.
Сёмга богата таким важным микроэлементом как Селен. 200 г сёмги перекрывает суточную потребность селена в организме (55 мкг.) Селен обладает мощнейшим антиоксидантным , канцеростатическим и иммуностимулирующим действием, что обеспечивает основные эффекты влияния селена на организм:
— увеличение продолжительности жизни
— профилактика рака,
— укрепление иммунитета
- Способствует снижению веса.
Омега-3 кислоты содержащиеся в филе семги в большом количестве повышают восприимчивость организма к Лептину (гормону насыщения) , который стимулирует скорость обмена веществ и подавляет чувство голода, способствуя похудению. Люди, имeющиe низкое содержание Лептина, cтpaдaют избытoчным вecoм.
Отзывы
Отзывов пока нет.